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中小型葡萄酒生产线发酵罐的特点

发布日期:[2021-08-09] 点击率:

葡萄酒生产线——酿造葡萄原料:该酒为低度酒,清澈透明,醇厚可口,富含维生素,并含有微量锰等元素、锌、钼和硒。在酿造过程中,适时加入适量的亚硫酸盐,接种到酿酒酵母中,控制发酵前后的温度和时间,进行蒸馏和勾兑,产生宝石红色的香气和口感丰富、优质的葡萄酒。不同的葡萄品种有不同的香气,用较小的品种酿制的葡萄酒香气更好。葡萄酒生产线酿酒所用的葡萄柔软多汁,由于种子核外没有肉,葡萄汁的比例很高。常用的酿酒葡萄包括成熟的赤霞珠、蛇龙珠和梅洛葡萄。

葡萄酒生产线

葡萄酒发酵罐主要用于发酵高粘度、易起泡的产品,如汽酒、黄酒、酱油和醋。

1、发酵液液位正确:发酵液液位误差±2mm,优于行业标准。

2、发酵速度快,工作效率高:采用变频调速改进前身,单阀发酵能力可达300瓶/小时。

3、瓶高调节范围:瓶高在100~380mm范围内,调节方便,可随时调节。自动调整瓶高误差。

4、对瓶子的类型没有限制。特殊形状的瓶子可以机械发酵,瓶子可以手动装卸。

5、不漏液,不滴漏:瓶子不破不漏,密封自动发酵,不漏液。

6、自动保护:进瓶轮和出瓶轮上有过载离合器保护装置,发生异常情况会自动停止并警告您。

7、符合卫生标准:各类密封件均采用聚四氟乙烯、硅橡胶等进口元件,符合食品卫生发酵要求,可用于热发酵。

8、软启动:采用先进的变频调速器,整机启动无冲击力,可从低速到高速运行,不破瓶,不损坏机器。

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