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水果加工设备的果汁粉因体积小，重量轻，携带方便，其品种、产量、包装与加工技术等方面将会继续发展。为使干制品保持新鲜果汁的营养和风味，预计升华干燥或泡沫床干燥技术将会日益广泛应用于果汁脱水。
水果加工设备通过水中压力的存在，果在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压Zhi进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置Zhi刮板提升机，刮板提升机的速度可调（调节刮板提升机速度到所需的生产能力），将冲来的水果送Zhi下道工序。
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