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尚运果汁设备有哪些特点

发布日期:[2021-12-06] 点击率:

尚运果汁设备生产果汁营养价值

水果是大家既熟悉,又非常爱吃的一种食物。经常吃水果对人身体是十分有益的,它含有很多维生素和微量元素,丰富的食物纤维,还有丰富的抗氧化物质,可以预防疾病,还能增进消化,改善心肌功能,对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。还有助于促进身体的新陈代谢和抑制食欲,有减肥瘦身的功效。同时还能润养皮肤,抑制黑色素的形成,为了让水果的营养成份得到更好的吸收,尚运小编觉得制成果汁是理想的选择。如尚运果汁设备加工成的杨梅汁、蓝莓汁、猕猴桃汁、桑葚汁、火龙果汁、葡萄汁、番茄汁、李子汁、梨汁、苹果汁、橙子汁、青梅汁、木瓜汁、沙棘汁、枸杞汁、黑莓汁、树莓汁、芒果汁、石榴汁、柚子汁、刺梨汁、枇杷汁、桃子汁、杏子汁、甘蔗汁、菠萝汁、柠檬汁、草莓汁、樱桃汁、圣女果汁、柑橘汁等果汁都有各自己的营养功效,口感也不错,是老少皆宜饮品。

果汁生产设备

果汁设备特点及运行要点

1.原料选择:应选用成熟度较高的软果作为榨汁的原料,消除发酵变质和未成熟的果实。

2.清洗:在榨汁前先清洗材料是减少污染的重要方法,在用皮肤榨汁时应多加注意。因此,必须用活性水清洗果皮上的沙子和杂质。如有必要,请用溶液冲洗并用清水冲洗。

3.打浆:浓缩果汁生产线采用打浆机进行打浆,去皮,果肉用布包起来压榨汁液,榨汁率可达到70%以上。也许将洗净的水果倒入压榨机中榨汁,然后通过刮刀过滤器过滤以除去果皮,水果种子和部分粗纤维。

4.混合:粗滤后的汁液首先用水稀释至4%的折射率。然后按照90公斤果汁和10公斤白砂糖的比例混合,不断搅拌使糖完全融化。

5.过滤:将制备的果汁过滤并通过离心过滤器分离,以除去剩余的果皮,果实种子,部分纤维,破碎的水果碎片和杂质。

6.均质化:过滤后的果汁用均质机均质,可以进一步破碎细浆并保持果汁的平均浊度。均质器的压力为1012MPa。

7.杀菌和冷却:使用高温杀菌等方法对浓缩果汁进行杀菌。灭菌类型为5'-1O'/ 1OO°C,然后迅速冷却至40°C以下。

8.灌装与密封:加热果汁,在果汁温度不低于80℃的条件下灌装,并迅速密封。



尚运果汁设备生产线介绍

果汁设备特点:

1.多功能:该系统完全模拟工业化生产,是工业化生产线的复制品。它可用于教学和演示所有生产工艺,以及用于研究工艺配方,口味筛选,添加剂的应用和样品生产。

2.系统完整性:适用于清汁,混浊汁,浓缩汁和果酱等产品,从清洁,提起,水果检查,压碎,挤压,预热和灭活酶,酶水解,过滤,浓缩,混合,脱气,均质化等产品获得完整的生产线系统,用于质量,灭菌,填充和终产品包装。

3.果蔬汁生产线关键设备的独立性:考虑到工艺的研究,某些设备可以在系统中使用,也可以不使用设备而独立使用。并在能源供应上尽可能独立以节省能源。

4.低容量设计(20L / H)节省了一次性的原材料输入,并简化了测试过程的准备。它特别适合大学客户群体和公司研发部门进行产品过程研究,也可以用于长期批量生产。

5.考虑系统特点,实验室地理位置和能源供应有限,系统能耗设计更加合理方便。

6.管道充分考虑了向参观者演示的需求,布置得井井有条,并使每个操作系统单元能够形成自己的系统

7.果蔬汁生产线的先进工艺设计,优良的设备制造质量和工程安装质量,保证了整个系统的优良设计,结构紧凑,外形美观,布局布线合理。


尚运果汁设备生产线介绍

果汁设备设备的技术特点:

1.反渗透是使用物理方法对盐水进行脱盐和脱盐,在室温下不发生相变。目前,超薄复合膜元件的脱盐率可达到99.5%以上,并可同时去除水中的胶体,有机物,细菌,病毒等。

2.采用进口反渗透膜,脱盐率高,使用寿命长。

3.采用自动预处理系统,实现无人操作。

4.采用进口格兰富增压泵,效率高,噪音低,稳定可靠。

5.在线水质监测与控制,实时监测水质变化,确保水质安全。

6.全自动电子控制程序,以及可选的触摸屏操作,易于使用。

7.符合当地水质的个性化设计,可以满足各个方面的需求。

8.设备占地小,所需空间也小。

9.反渗透装置自动化程度高,运维和设备维护工作量小。

10.水处理仅依靠水压作为驱动力,其能耗是许多处理过程中的。

11、不用大量的化学药剂和酸、碱再生处理,无化学费液排放,无环境污染。

12、反渗透可以连续运行制水,系统简单,操作方便,产品水质稳定。


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