温州尚运提供酵素生产工艺

温州尚运酵素生产工艺（简易版）：清洗→分解→榨汁→一级发酵→分离→过滤→二级发酵→过滤→敖合→熟化→检验→灌装封口→重金属检测→喷码→包装→入库

温州尚运菌种生产工艺（简易版）：一级培育→二级培育→接种

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，也称为酶，是一种生物催化剂，能够大大加快生化反应的速度。酵素存在于所有活的动、植物和微生物体内，是维持机体正常功能、消化食物、修理组织等生命活动的一种必需物质，若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素(碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质)都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。因此，即使有足量的维他命、矿物质、水分及蛋白质,如果没有酵素,仍无法维持生命。它被称为“活着的物质”、“掌握所有生命活动的领Dao者”。科学家尚无法利用人工合成来制造酵素。酪梨、香蕉、芒果富含酵素,但各种芽菜是Zui丰富的来源。不幸地,酵素对高温Ji端敏感，热度高于48℃时即可破坏食物中的酵素,因此要从饮食中获得酵素,必须生吃这食物。

现在人们越来越重视食物的健康和保健功效，酵素作为人体不可缺少的物质，被越来越多的添加人们日常生活的食品中来，收到人们的认可和追捧。

温州市尚运轻工机械有限公司专业生产酵素设备厂家，国内第Yi家也是zui早提供酵素生产线设备厂家，尚运机械目前在国内酵素设备行业领域中市场占有率90%以上，并与日本、台湾多家研究机构合作，并提供国外菌种，国Ji认可的标准机构出具菌种检验报告文件，我公司可以为客户提供酵素生产线按需设计定制。